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周三 :金牌蒜香骨,粤菜广州茄子煲,米饭。
周四 :清蒸石斑鱼,脆皮乳鸽,腊肠花卷 。
周五 :白灼虾,花旗参炖乳鸽 ,清炒山药 ,米饭 。
周六:清蒸东星斑,菠萝咕咾肉 ,葱油饼。
周日 :干炒牛河,脆皮烧肉,虾饺。
1 、食材:猪排骨500g、盐适量 、姜适量 、葱适量 、香料适量、油适量 、白糖适量、生抽适量 。
2、排骨放入锅中大火煮开,撇去浮沫 。
3 、向锅中倒油,加入白糖 ,熬成焦糖色 。
4、放进排骨 ,翻炒均匀,放入姜片、葱段、香料、生抽。
5、加清水没过食材。
6 、放入盐 ,温火炖40分钟即可出锅 。
广东人喜欢吃原汁原味的东西。例如出名的白切鸡 ,冷水猪肚,盐焗鸡等等 。一般采取做菜的方法是在保留菜品的原来的鲜美,不会太重口
好了 ,文章到此结束,希望可以帮助到大家 。
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